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RESTAURANT CHEVAL BLANC
Entrées
Plats avec poulet
Plats avec bœuf
Plats avec canard
Plats avec porc
Plats avec crevettes
Plats avec légumes
Plats avec nouilles
Plats avec riz
Plateaux Sushi
Nighiri
Uramaki
Maki
Sashimi et Chirashi
Gunkan Maki
California Roll
Temaki
Entrées
Salade d'algues
8,00 CHF
Salade saumon et avocat
14,00 CHF
Salade de crabe
14,00 CHF
Tataki de thon
18,00 CHF
Edamame
8,00 CHF
Omelette japonaise
15,00 CHF
Thon et saumon marinés
18,00 CHF
Salade de concombre et d'algues
7,00 CHF
Soupe miso
5,00 CHF
Brochettes de poulet au soja et au miel (3 pièces)
10,00 CHF
Raviolis à la viande porc grillée (4 pièces)
12,00 CHF
Potage aigre-piquant
6,00 CHF
Potage aux raviolis chinois
6,00 CHF
Potage de crabe et asperges
9,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
12,00 CHF
Raviolis Pékinois à la vapeur (4 pièces)
12,00 CHF
Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
6,00 CHF
Nems (3 pièces)
8,00 CHF
Raviolis frits (4 pièces)
8,00 CHF
Toaste de crevettes (4 pièces)
8,00 CHF
Brochettes de poulet à la sauce saté (3 pièces)
9,00 CHF
Crevettes panées Butterfly(5p)
10,00 CHF
Raviolis Frits aux LéGumes(5p)
10,00 CHF
Plats avec poulet
Poulet à l'aigre-douce
22,00 CHF
Poulet au curry
22,00 CHF
Poulet sauté à la Sichuan
22,00 CHF
Poulet croustillant
22,00 CHF
Poulet sauté à la sauce saté
22,00 CHF
Poulet aux noix de cajou
22,00 CHF
Poulet au citron
22,00 CHF
Plats avec bœuf
Bœuf au poivre noir
24,00 CHF
Bœuf au curry
24,00 CHF
Bœuf sauté à la Sichuan
24,00 CHF
Bœuf croustillant
25,00 CHF
Bœuf sauté à la sauce saté
24,00 CHF
Bœuf aux champignons et pousses bambou
24,00 CHF
Plats avec canard
Canard rôti Cantonais
27,00 CHF
Canard aux oignons
27,00 CHF
Canard aux champignons et pousses bambou
25,00 CHF
Canard grillé à la sauce au vin de prune
28,00 CHF
Canard Croustillant
26,00 CHF
Plats avec porc
Porc rôti Cantonais
23,00 CHF
Porc au poivre en grain
23,00 CHF
Plats avec crevettes
Crevettes à l'aigre-douce
24,00 CHF
Crevettes au curry
24,00 CHF
Crevettes sauté à la Sichuan
24,00 CHF
Crevettes au poivre noir
24,00 CHF
Crevettes sauté à la sauce saté
24,00 CHF
Crevettes aux noix de cajou
24,00 CHF
Plats avec légumes
Légumes sautées
15,00 CHF
Plats avec nouilles
Nouilles sautées
Préparées avec ingrédient au choix
18,00 CHF
Soupe Udon
Préparée avec ingrédient au choix
20,00 CHF
Soupe Ramen
Préparée avec ingrédient au choix
20,00 CHF
Plats avec riz
Riz sauté
Préparée avec ingrédient au choix
16,00 CHF
Riz cantonais en bol
5,00 CHF
Riz nature en bol
3,00 CHF
Plateaux Sushi
Plat Sushi Vegetarien N.1 (18 pièces)
maki concombre,maki avocat,maki radis japonais
15,00 CHF
Plat Sushi N.2 (12 pièces)
6pcs maki,6pcs nigiri
22,00 CHF
Plat Sushi N.3 (12 pièces)
12pcs nigiri mélange
33,00 CHF
Plat Sushi N.4 (12 pièces)
12pcs nigiri saumon
33,00 CHF
Plat Sushi N.5 (12 pièces)
12pcs nigiri thon
37,00 CHF
Plat Sushi N.6 (24 pièces)
24piéces uamaki
38,00 CHF
Plat Sushi N. 7 (27 pièces)
8pcs nigiri,12pcsmaki,9pcs sachimi
50,00 CHF
Plat Sushi N. 8 (36 pièces)
12pcs nirigi,6pcs maki,18pcs uramaki
62,00 CHF
Plat Sushi N.9 (45 pièces)
12pcs maki,12pcs uramaki,12pcs nigiri,9pcs sachimi
82,00 CHF
Plat Sushi N.10 (48 pièces)
36pcs maki, 12pcs nigiri
65,00 CHF
Plat Sushi N.11 (54 pièces)
18pcs uramaki,36pcs maki
59,00 CHF
Plat Sushi N.12 (66 pièces)
36pcs maki, 18pcs uramaki ,12pcs nigri
89,00 CHF
Plat Sushi N.13 (66 pièces)
54pcs maki, 12pcs uramaki
78,00 CHF
Plat Sushi N.14 (74 pièces)
14pcs nigiri,24 pcs uramaki,36pcs maki
110,00 CHF
Plat Sushi N.15 (76 pièces)
6pcs sachimi, 18pcs hosomaki, 20pcs nigiri
137,00 CHF
Plat Sushi N.16 (84 pièces)
36pcs maki,16pcs nigiri, 32pcs uramaki
127,00 CHF
Plat Sushi N.17 (96 pièces)
72pcs maki, 24pcs california
107,00 CHF
Nighiri
Sushi saumon (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi thon (2 pièces)
7,00 CHF
Sushi crevette cuite (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi daurade (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi crevette crue (2 pièces)
7,00 CHF
Sushi maquereau (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi omelette (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi poulpe (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi noix de Saint-Jacques (2 pièces)
9,00 CHF
Sushi avocat (2 pièces)
5,00 CHF
Sushi calamar (2 pièces)
6,00 CHF
Sushi saumon grille (2 pièces)
saumon grille
7,00 CHF
Sushi thon grille (2 pièces)
thon grille
8,00 CHF
Uramaki
California Roll (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll ciboulette (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll tobiko orange (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll beignet crevette (6 pièces)
beignet crevette et saumon
12,00 CHF
California Roll crevettes (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll crabe (6 pièces)
11,00 CHF
California Roll sésame noir (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll soja saumon (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll mangue (6 pièces)
11,00 CHF
California Roll soja thon (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll tobiko wasabi (6 pièces)
10,00 CHF
California Roll thon cuit avocat (6 pièces)
Thon cuit et avocat
15,00 CHF
California Roll beignet crevette ciboulette (6 pièces)
beignet crevette et ciboulette et concombre
12,00 CHF
California Roll saumon cuit (6 pièces)
saumon cuit et sesame noir et blanc
10,00 CHF
California Roll saumon (6 pièces)
saumon cuit et saumon cru
12,00 CHF
California Roll saumon avocat (6 pièces)
saumon cru ,avocat ,sesame noir et blanc
10,00 CHF
California Roll saumon fromage avocat (6 pièces)
saumon cru , fromage ,avocat , sesame noir et blanc
12,00 CHF
California Roll thon fromage avocat (6 pièces)
thon cru , fromage, avocat , sesame noir et blanc
12,00 CHF
California Roll thon avocat concombre (6 pièces)
thon cru, avocat, concombre, sesame noir et blanc
15,00 CHF
California Roll saumon surimi avocat (6 pièces)
saumon cru, surimi, avocat, sesame noir et blanc
15,00 CHF
California Roll thon grille (6 pièces)
thon cuit, avocat, thon cru
15,00 CHF
California Roll saumon grille (6 pièces)
saumon cuit, saumon cru, avocat
15,00 CHF
California Roll thon cru avocat (6 pièces)
thon cru, avocat, sesame noir et blanc
10,00 CHF
Maki
Maki avocat (6 pièces)
6,00 CHF
Maki concombre (6 pièces)
6,00 CHF
Maki radis japonais (6 pièces)
6,00 CHF
Maki omelette (6 pièces)
6,00 CHF
Maki saumon (6 pièces)
7,00 CHF
Maki thon (6 pièces)
8,00 CHF
Maki saumon avocat (6 pièces)
8,00 CHF
Maki thon épicé (6 pièces)
9,00 CHF
Maki saumon fromage (6 pièces)
8,00 CHF
Maki thon avocat (6 pièces)
9,00 CHF
Maki crabe avocat (6 pièces)
9,00 CHF
Maki daurade (6 pièces)
7,00 CHF
Maki crevettes (6 pièces)
7,00 CHF
Maki fromage (6 pièces)
6,00 CHF
Maki œufs de saumon (6 pièces)
9,00 CHF
Maki saumon Frit (6 pièces)
saumon Frit
10,00 CHF
Sashimi et Chirashi
Sashimi saumon (6 pièces)
15,00 CHF
Sashimi saumon (9 pièces)
20,00 CHF
Sashimi thon (6 pièces)
18,00 CHF
Sashimi thon (9 pièces)
25,00 CHF
Sashimi thon et saumon (6 pièces)
17,00 CHF
Sashimi thon et saumon (9 pièces)
23,00 CHF
Sashimi noix de Saint-Jacques (6 pièces)
18,00 CHF
Sashimi noix de Saint-Jacques (9 pièces)
25,00 CHF
Sashimi maquereau (6 pièces)
15,00 CHF
Sashimi maquereau (9 pièces)
20,00 CHF
Sashimi mix (9 pièces)
23,00 CHF
Chirashi saumon (10 pièces))
23,00 CHF
Chirashi thon (10 pièces)
28,00 CHF
Chirashi thon et saumon (10 pièces)
26,00 CHF
Chirashi mixte (10pcs)
saumon, thon, daurade
28,00 CHF
Oligiri saumon cuit
Saumon cuit
7,00 CHF
Oligiri thon cuit
Thon cuit
8,00 CHF
Gunkan Maki
Gunkan œufs de saumon (2 pièces)
9,00 CHF
Gunkan tobiko orange (2 pièces)
8,00 CHF
Gunkan chair de crabe (2 pièces)
9,00 CHF
Gunkan tobiko wasabi (2 pièces)
8,00 CHF
Gunkan wakamé (2 pièces)
5,00 CHF
Gunkan daurade (2 pièces)
7,00 CHF
Gunkan tartare de saumon (2 pièces)
7,00 CHF
Gunkan crevettes cocktail (2 pièces)
7,00 CHF
Gunkan tartare de thon (2 pièces)
8,00 CHF
Gunkan inari sushi (2 pièces)
7,00 CHF
Gunkan noix de Saint-Jacques (2 pièces)
9,00 CHF
Sakula saumon grille (2 pièces)
saumon grille, philadephia
9,00 CHF
Sakula saumon (2 pièces)
saumon, philadephia
8,00 CHF
California Roll
Nijin Roll (8 pièces)
20,00 CHF
California Roll thon-avocat (8 pièces)
22,00 CHF
Rainbow Roll (8 pièces)
26,00 CHF
Fotomaki (8 pièces)
20,00 CHF
California Roll grand (8 pièces)
23,00 CHF
California Roll mangue-avocat (8 pièces)
20,00 CHF
California Roll Teriyaki (8 pièces)
22,00 CHF
Saumon Frit
saumon frit, avocat, philadephia
23,00 CHF
Crevette Frit
Crevette frit, avocat, philadephia
23,00 CHF
Temaki
Temaki saumon avocat (1 pièce)
9,00 CHF
Temaki thon avocat (1 pièce)
9,00 CHF
Temaki crabe avocat (1 pièce)
10,00 CHF
Temaki crevette cocktail avocat (1 pièce)
8,00 CHF
Temaki crevette cuite avocat (1 pièce)
8,00 CHF
Temaki œufs de saumon avocat (1 pièce)
9,00 CHF
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